Muutama päivä takaperin oli sellainen täydellinen vapaapäivä. Olin koko päivän ihan yksi zen, ja ihmettelin ja ihastelin kaikkea. Turhat ajatukset eivät vaivanneet pientä päätäni, olin vain ja nautiskelin.
Käytyäni silloin aamulla näissä ihanissa pakkasenhuuruisissa maisemissa kävelyllä minuun iski kotiin saavuttuani aivan älytön pähkinäsuklaavoin himo. Mistä ja miksi tuo himo tuli oli täysi mysteeri, mutta tällaisena intuitioon luottavana ituhippinä ryhdyin tuumasta toimeen ja loihdin muutamassa minuutissa itselleni herkullisen, suussasulavan ja täyteläisen levitteen. Sitten keitin itselleni päiväkahvit, paahdoin siemenleipää ja voitelin sen lämpimällä suklaavoilla. Nautiskelin ne poikaystävän kanssa jutellen ja taivaan pikkuhiljaa hämärtyessä sohva tyynyineen ja viltteineen näytti ihan laittoman kutsuvalta. Nukahdimmekin siihen tunnin päiväunille, ja siitä herättyämme kävimme verkkaisella lenkillä, tulimme kotiin ja valmistimme tortilloja ja jatkoimme keskusteluja siitä mihin jäätiin ennen nukahtamista.
Telkkaria ei avattu koko iltana, syötiin, kuunneltiin musiikkia, juteltiin, nautittiin toistemme seurasta ja luettiin kirjoja. Päivää voi oikeastaan kuvailla vain yhdellä sanalla: mysigt. Jätte mysigt. Nyt ymmärrän, miksi jotkut pitävät näistä pimeistä syyspäivistä.
Tänään ajattelin toistaa tuon hyväksi havaitun kaavan ja vietellä erittäin rennosti ja kotoisasti itsenäisyyspäivää. Mutta ensin laitan jakoon sen yksinkertaisen pähkinäsuklaavoin :)
PäHKINäSUKLAALEVITE
1dl pähkinävoita (mantelivoi tai cashewvoi ovat tähän parhaita vaihtoehtoja)
1 ruokalusikallinen hunajaa tai agavesiirappia
1-2 ruokalusikallista raakakaakaojauhetta, riippuen kuinka intensiivisen suklaan maun haluat
1tl sulaa kookosöljyä
(muutama tippa vaniljauutetta)
Sulata pähkinävoi kuumassa vesihauteessa, sekoita muut ainekset pähkinävoin sekaan. Nauti sellaisenaan esimerkiksi leivän päällä. Säilyy jääkaapissa suljetussa purkissa pitkään.
Rauhallista ja mukavaa itsenäisyyspäivää kaikille hanipupuille!
No comments:
Post a Comment